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ドイツのポテトサラダ
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ドイツのポテトサラダ-レシピのメイン写真

ドイツのポテトサラダ

あぶらっこ
あぶらっこ @cook_40055962

たまにはドイツ風のポテトサラダにしてみてはいかが?
このレシピの生い立ち
ドイツ人の彼のお母さんに教えてもらいました。

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あぶらっこ
あぶらっこ @cook_40055962

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材料

  • ジャガイモ 中5
  • ピクルス 小指サイズ5
  • インゲン豆 小6
  • 卵 3
  • マヨネーズ 200g
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    卵を固ゆでにします。
    ジャガイモ、インゲン豆も別鍋で茹でてから熱をとってください。

  2. 2

    卵は粗みじん切りかスライス。
    ジャガイモは冷めたら半分にして約5mmほどの厚さに切ります
    インゲンも5mmほどに切ります

  3. 3

    ピクルスを薄切りにします。

  4. 4

    ボールにピクルスの瓶の汁を100ml入れ、マヨネーズを加える。日本のマヨネーズは酸味が強い為、汁は少なめにし調節!

  5. 5

    2の材料をすべてボールに入れ、混ぜ合わせます。味を見ながらお好みでマスタードや塩を加えてください。

  6. 6

    --

コツ・ポイント

コツは特にありません!!

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あぶらっこ
あぶらっこ @cook_40055962
2014/01/02 21:34に公開
簡単だけど美味しい料理を目指して頑張っています!!!ドイツ在住なのでドイツ料理も載せていけたらいいなぁ。
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ ピクルス じゃがいも いんげん豆 卵

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