☆を鍋に入れ沸騰させ、冷ましておく。

①が冷めたら、生姜、わさびを入れ混ぜる。

マグロを1.5㎝位に切って②に漬け込む（10分位冷蔵庫でお味をなじませる）。

器にご飯を盛りつけ、海苔をちぎってのせ、漬け、ゴマ、ネギをトッピングして出来上がりです。

残ったタレをかけても◎です。

お安いビンチョウマグロもこうすると美味しく頂けます。もちろん普通のマグロでもokです。

2013年5月7日話題入りさせて頂きました。作って下さった皆様ありがとうございます。

2014年8月16日再度話題入りさせて頂きました。作って下さった沢山の皆様ありがとうございます。