大きな鍋にお湯を沸かし塩を入れスパゲティを茹でる。（表示時間より1分半くらい短めにゆでる）

油とニンニク（スライス）鷹の爪をフライパンに入れ香りを出す。香りが出たらベーコンん・玉ねぎを炒める

たまねぎがしんなりしたらキノコ・ほうれん草を入れ炒め、パスタのゆで汁（おたま1杯～1.5杯）と塩・胡椒・醤油で味をつける

パスタが茹ったら３に投入し、さっと炒め混ぜ合わせる。