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マッシュルームのクリームスープ
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マッシュルームのクリームスープ-レシピのメイン写真

マッシュルームのクリームスープ

ko*machi
ko*machi @cook_40055282

簡単にクリームスープ♡
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美味しいクリームスープを教えてもらったのをアレンジ。

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材料

3~4人分
  • 玉ねぎ 1/2個
  • マッシュルーム 5.6個
  • ベーコン 3.4枚
  • じゃがいも 3個
  • (↑もしくはマッシュポテトのフレーク) 30g程度
  • 牛乳 100~200cc
  • 生クリーム 20cc程度
  • コンソメ 小さじ1
  • 塩こしょう 少々
  • バター 10g
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥いて大きめにきり、ゆがいてやわらかくしてマッシュします。面倒ならマッシュポテトフレークで!

  2. 2

    玉ねぎをみじん切りにしてオリーブオイルで炒めます。しんなりしたら、マッシュルーム、ベーコンもみじん切りにして炒めます

  3. 3

    ひたひたになるくらいの水を入れて蓋をして弱火で約5分

  4. 4

    マッシュしたじゃがいもを投入。コンソメも入れます。

  5. 5

    牛乳、生クリーム、バターを入れて塩こしょうで、味を整えます。完成。
    ここでコーンスープの素(2袋)いれてもおいしいよ

コツ・ポイント

お野菜みじん切りにして何入れてもおいしいとおもいますよ

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ko*machi
ko*machi @cook_40055282
2015/12/15 11:19に公開
5歳と3歳 の姉妹のかーちゃんです♡テキトーおおざっぱ人間でも 道具があればなんとかなるもんだ。なるべくおいしくて、園児にも食べやすいお弁当を目指して毎日つくってます♡デコ弁.キャラ弁.パン.おやつ のレシピをupしてます♡
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このレシピのキーワード

ベーコン じゃがいも マッシュルーム 生クリーム バター 牛乳 玉ねぎ

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