マッシュルームのクリームスープ
簡単にクリームスープ♡
このレシピの生い立ち
美味しいクリームスープを教えてもらったのをアレンジ。
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じゃがいもは皮を剥いて大きめにきり、ゆがいてやわらかくしてマッシュします。面倒ならマッシュポテトフレークで!
玉ねぎをみじん切りにしてオリーブオイルで炒めます。しんなりしたら、マッシュルーム、ベーコンもみじん切りにして炒めます
ひたひたになるくらいの水を入れて蓋をして弱火で約5分
マッシュしたじゃがいもを投入。コンソメも入れます。
牛乳、生クリーム、バターを入れて塩こしょうで、味を整えます。完成。
ここでコーンスープの素(2袋)いれてもおいしいよ
お野菜みじん切りにして何入れてもおいしいとおもいますよ
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