おいしい!とろけるチーズのトマトペンネ
とろけるチーズが味をまろやかにしてくれます♪
このレシピの生い立ち
お昼にあるもので作りました!
作り方
- 1
水を沸騰させて、沸騰したらペンネを入れ塩を入れて茹でる。
- 2
ペンネを茹でている間に、にんにく、玉ねぎをみじん切りに。ベーコンは短冊切り、ほうれん草はざく切りに。
- 3
トマトは形を残しながらみじん切りにする
- 4
鍋にオリーブオイルを入れ、にんにくを香りが出るまで炒めたら玉ねぎベーコンを入れ玉ねぎがしんなりするまで炒める。
- 5
ほうれん草、トマトの順に入れ、トマトに火がとおるまで炒める。
- 6
水、コンソメを入れ、水分が無くなるまで炒める。
- 7
そしたら、ペンネを入れとろけるチーズも入れて混ぜる。
- 8
お皿に盛り付けてお好みでこしょうをかけて完成です!
コツ・ポイント
にんにくが好きな方はにんにくを、チーズが好きな方はチーズをたくさん!!
またあれば、パルメザンチーズをかけても美味しいです♪
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