Ayam goreng Saus Mentega

Name: Ayam goreng Saus Mentega
Yield: 8 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging ayam cuci dan potong 10 bagian; 1/2 bh bawang bombay; 3 sdm mentega; 2 siung bawang putih haluskan; 1 sdt merica bubuk (sesuai selera); 1 sdm kecap inggris; 1 sdm kecap asin; 1 sdm air perasan jeruk nipis; sesuai selera gula, garam, penyedap; minyak goreng untuk menggoreng ayam

yun yunique @cook_6709610

Madiun Jatim

Ayam goreng Saus Mentega

yun yunique @cook_6709610

Madiun Jatim

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

8 orang

1/2 kgdaging ayam cuci dan potong 10 bagian
1/2 bhbawang bombay
3 sdmmentega
2 siungbawang putih haluskan
1 sdtmerica bubuk (sesuai selera)
1 sdmkecap inggris
1 sdmkecap asin
1 sdmair perasan jeruk nipis
sesuai seleragula, garam, penyedap
minyak goreng untuk menggoreng ayam

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Ayam yg telah di cuci bersih dan di potong campur dengan jeruk nipis + sedikit garam + bawang putih yg dihaluskan diamkan 10 mnt.
2

Goreng ayam td smp ke emasan. Tiriskan
3

Panaskan teflon / wajan tuang sidikit minyak tumis bawang bombay yg sblmnya diiris kecil atau memanjang tumis smp harum, tambah kecap asin, kecap inggris, mentega, gula, penyedap jika suka dan merica bubuk, tuangi sedikit air masak smp mendidih.
4

Setelah mendidih Masukkan ayam yg td d goreng aduk2 agar tercampur rata dengan saosnya dan incipi..
5

Setelah pas angkat dan tuang kedalam piring saji, beri garnis bawang bombay yg d potong memanjang agar menarik dan menambah rasa jg.