レアチーズケーキのクールンにちょい足し
お菓子作るカピバラ @cook_40170225
冷やし固めるだけで簡単に作れるクールンにひと工夫したレシピです♪
このレシピの生い立ち
簡単に作れるクールンをもっとおいしくしたいと思ったから
レアチーズケーキのクールンにちょい足し
冷やし固めるだけで簡単に作れるクールンにひと工夫したレシピです♪
このレシピの生い立ち
簡単に作れるクールンをもっとおいしくしたいと思ったから
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- 1
ケーキ型にアルミホイルをつける
- 2
ボウルにクッキー粉と牛乳を入れ、スプーンで１分間混ぜた後、溶かしたバター10グラム程をいれ、まんべんなく混ぜる。
- 3
アルミホイルをつけた型に１で作ったクッキーをいれて手で均一に敷き詰める
- 4
細かく刻んだクランキーチョコをクッキーの上に敷く。
- 5
チーズケーキ粉と牛乳100㏄をボウルにいれ、泡立て器で３分～５分混ぜる。
- 6
５で作ったチーズケーキの素を型に入れ、１時間程冷蔵庫で冷やす。
-
- 7
湯煎かレンジでクランキーチョコを溶かす。
- 8
チーズケーキに、溶かしたクランキーチョコをヘラや竹串につけ、好きな絵を描く。
-
コツ・ポイント
クッキーにバターを入れることでちょうどいいしっとり加減を出しました。
たくさん冷やした方がちゃんと固まっていいです。
クランキーチョコレートを使うことで歯ごたえをプラスしました。
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