高菜漬けdeそうめんチャンプルー
doiko @cook_40025408
少しずつ残った素材を集めて、美味しい炒め素麺が出来上がりました♪ 具材がたっぷりでお腹も満足です。
このレシピの生い立ち
冷凍ささみ、高菜漬け、素麺、残り物の消費を考えて作ってみました。
高菜漬けdeそうめんチャンプルー
少しずつ残った素材を集めて、美味しい炒め素麺が出来上がりました♪ 具材がたっぷりでお腹も満足です。
このレシピの生い立ち
冷凍ささみ、高菜漬け、素麺、残り物の消費を考えて作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
素麺を硬めに茹で、水でよく洗い、水けを切る。
- 2
ささみは筋を除き、ナナメに細切りにする。
- 3
玉ねぎは繊維に沿ってスライスする。 ※玉ねぎは器に入れふたをしレンジで1分加熱するとお手軽です。
- 4
フライパンに半量の油を熱し、溶き卵を加え大きくかき混ぜ半熟状態になったら器にとる。
- 5
④のフライパンに残りの油を加え②のささみと③の玉ねぎを炒める。
- 6
⑤のささみと玉ねぎにほぼ火が通ったら①素麺を加え炒める。
- 7
⑥の素麺が温まったら高菜漬けと④の卵を加えしょう油を回しかけ全体を炒める。
- 8
器に盛りお好みで炒り胡麻をトッピング。 温かいうちに召し上がれ✿
-
コツ・ポイント
玉ねぎをよく炒めると甘味が出て美味しいです。
つくれぽ
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