簡単米粉入り手ごねパン
HB無し、ワンボールでできる簡単パンですo(^o^)o
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HBが無くて、、、
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◎の食材を泡立て器で混ぜる
ぬるま湯を加えてまとめる
4つくらいに切ったバターを加えて完全に練り込む
(お好みでレーズンやくるみを加え)更に10分程度表面が、滑らかになるまで練る
生地にラップをかぶせ温かいところで60分程度おく
(大体2倍にふくらみます(^o^))
生地を八等分して丸く成形してから固く絞ったふきんをかぶせ、温かいところで30分程度おく
(ここでも結構ふくらみます)
少し形を整えて、190°に余熱したオーブンて16~20分焼く
レーズンを入れる場合はたくさん入れた方がおいしいですよ(^ー^)
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