Ayam goreng mentega

Name: Ayam goreng mentega
Yield: 3 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam; 1 bh jeruk nipis; 1 bh jeruk limau; 1 ruas jahe di geprek; 1 bh bawang bombay yg kecil potong dadu; 3 siung bawang putih cincang halus; 1 batang daun bawang; secukupnya minyak utk menggoreng ayam; secukupnya mentega utk menumis; secukupnya lada putih dan penyedap; secukupnya saos tiram; secukupnya kecap manis; secukupnya kecap asin; secukupnya air

hanny sadeli @cook_6400637

Pulang kesorean dan ga sempet masak jadi bikin yg simple dan cepet aja deh akhirnya. Alhamdulillah pd suka....

Lebih banyak

Ayam goreng mentega

hanny sadeli @cook_6400637

Pulang kesorean dan ga sempet masak jadi bikin yg simple dan cepet aja deh akhirnya. Alhamdulillah pd suka....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 org

1/2 ekorayam
1 bhjeruk nipis
1 bhjeruk limau
1 ruasjahe di geprek
1 bhbawang bombay yg kecil potong dadu
3 siungbawang putih cincang halus
1 batangdaun bawang
secukupnyaminyak utk menggoreng ayam
secukupnyamentega utk menumis
secukupnyalada putih dan penyedap
secukupnyasaos tiram
secukupnyakecap manis
secukupnyakecap asin
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ayam, lumuri dengan jeruk nipis dan garam lalu diamkan 15 menit
2

Bersihkan ayam lalu goreng sampai setengah matang
3

Tumis bawang bombay dengan mentega sampai agak layu kemudian masukkan bawang putih. Tumis sampai harum
4

Masukkan jahe geprek
5

Tambahkan sedikit air
6

Masukkan kecap asin, kecap manis, saos tiram lalu cicipi rasanya
7

Tambahkan lada putih dan penyedap rasa secukupnya kemudian dicicipi lg
8

Masukkan ayam aduk hingga rata
9

Masukkan daun bawang, perasan air jeruk limau, aduk dan biarkan hingga air menyusut
10

Jika ingin agak kental bisa ditambahkan larutan 1sdm maizena dan air (saya skip)
11

Taraaaa.... Ayam siap dihidangkan