広島産レモンでサッパリ塩焼きそば

Name: 広島産レモンでサッパリ塩焼きそば
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: マルちゃん塩焼きそば 1食分; 玉ねぎ 1/4個; 人参 1/4個; もやし 1/4袋; チンゲンサイ 小1株; シーフードMIX（エビ・イカ） 80グラム; 豚肉 60グラム; 粉末ソース 1袋; レモン 小1/2個; レモン飾り用 輪切り３つ; サラダ油 小さじ１; 塩･こしょう 少々

けんはるママちゃん @cook_40084441

広島産のレモンを使って、野菜たっぷりのサッパリした塩焼きそばを作ってみました♪
このレシピの生い立ち
マルちゃんの焼きそばのモニターに当選したので、広島特産のレモンをたっぷり使ったレシピを考えてみました♪

広島産レモンでサッパリ塩焼きそば

けんはるママちゃん @cook_40084441

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材料

1人分

マルちゃん塩焼きそば 1食分
玉ねぎ 1/4個
人参 1/4個
もやし 1/4袋
チンゲンサイ小1株
シーフードMIX（エビ・イカ） 80グラム
豚肉 60グラム
粉末ソース 1袋
レモン小1/2個
レモン飾り用輪切り３つ
サラダ油小さじ１
塩･こしょう少々

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作り方

1

野菜を好みの大きさに切る。
2

フライパンに油をしき、豚肉、シーフードMIXを炒め、軽く塩・こしょうをする。
3

豚肉、シーフードMIXに火が通ったら、硬い野菜から順にフライパンに入れ、炒める。
4

野菜が炒め終わったら
塩やきそばを袋ごと
600Wで30～40秒チンしてから、フライパンへ入れ炒める。
5

麺がほぐれたら、粉末ソースを入れ、よく混ぜる。
6

お皿に乗せ、輪切りのレモンを飾り、食べる直前にレモンを絞って出来上がり♪

コツ・ポイント

豚肉、シーフードMIXを炒めた時の、塩こしょうは、粉末ソースの塩分があるので、軽めでOK！

フレッシュレモンをたっぷり絞って食べると本当に
さっぱり美味しくいただけます♪

塩味にレモンは相性抜群！！

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つくれぽ

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けんはるママちゃん @cook_40084441

2014/02/06 01:48に公開

現在、社会人、大学1年男子2人の母です。長男に小さい頃、小麦や卵など色々アレルギーがあった為、アレルギー除去食を毎日試行錯誤しながら頑張っていました！　☆2010年夏休みに、酷かった小麦、卵アレルギーを克服しました！今は、つくレポ中心で、皆さんのステキなレシピに毎日頼りっぱなしで（*^_^*）感謝感謝です♡

このレシピのキーワード

塩焼きそばイカエビ豚肉もやしにんじんシーフードチンゲンサイレモン玉ねぎ

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