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汁なし◎ザーサイツナ味噌うどん
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汁なし◎ザーサイツナ味噌うどん-レシピのメイン写真

汁なし◎ザーサイツナ味噌うどん

すまいるベアー
すまいるベアー @cook_40038891

汁なしうどん！ザーサイの食感がよく、ツナと味噌がからまって美味しいよ！
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うどんが大好き！いつもあれこれメニューを考案してます

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汁なし◎ザーサイツナ味噌うどん

すまいるベアー
すまいるベアー @cook_40038891

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材料

２人分
  • うどん ２玉
  • ツナ缶 １個
  • ザーサイ（塩ぬきしたもの） 大さじ３
  • ●味噌 大さじ１
  • ●みりん 大さじ１
  • ●中華だしの素 小さじ１
  • 長ネギ １０センチくらい
  • ごま油 少々
  • ラー油 お好みで
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作り方

  1. 1

    長ネギは、白髪ネギにしておきます

    • 汁なし◎ザーサイツナ味噌うどん作り方1写真
  2. 2

    塩ぬきしたザーサイをみじん切りにし、耐熱ボウルにツナ缶（汁・油ごと）、●印の調味料と一緒に入れてよく混ぜる

    • 汁なし◎ザーサイツナ味噌うどん作り方2写真
  3. 3

    ボウルにラップをかけ、電子レンジに１分３０秒かける

  4. 4

    茹でたうどんを器に盛り、ザーサイツナ味噌をのせる。白髪ネギを盛り付け、ごま油を数滴、ラー油をかけて出来上がり！

    • 汁なし◎ザーサイツナ味噌うどん作り方4写真

コツ・ポイント

油が苦手な方は、ツナ缶の油をいれなくてもいいと思いますが、多少は残しておいたほうが混ぜやすいです。よ～く混ぜ混ぜして食べてください。

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すまいるベアー
すまいるベアー @cook_40038891
2009/12/14 10:11に公開
おうちごはんを充実させたいっ！！気ままな兼業主婦です昨年、子供が生まれてからはあまり更新できていませんが・・・・(●´ω｀)ﾉ"┌
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このレシピのキーワード

うどん ツナ 味噌 長ネギ

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