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肉汁たっぷりな海老シュウマイ♪
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肉汁たっぷりな海老シュウマイ♪-レシピのメイン写真

肉汁たっぷりな海老シュウマイ♪

ウメデレラ
ウメデレラ @cook_40051490

餃子より簡単!!我が家の定番おかずです!辛子酢醤油が旨しです!
このレシピの生い立ち
玉ねぎを沢山使った焼売を作りたかったので、
考案しました。

餃子より簡単!!我が家の定番おかずです!辛子酢醤油が旨しです!
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玉ねぎを沢山使った焼売を作りたかったので、
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肉汁たっぷりな海老シュウマイ♪

ウメデレラ
ウメデレラ @cook_40051490

餃子より簡単!!我が家の定番おかずです!辛子酢醤油が旨しです!
このレシピの生い立ち
玉ねぎを沢山使った焼売を作りたかったので、
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玉ねぎを沢山使った焼売を作りたかったので、
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材料

シュウマイ30個分
  • シュウマイの皮 30枚
  • 豚ひき肉 200g
  • 冷凍エビ(無くてもOK) 100g(冷凍状態で)
  • 玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
  • 椎茸(みじん切り)無くてもOK 2個
  • ☆片栗粉 大さじ2~3
  • ☆オイスターソース 大さじ2
  • ☆塩コショウ 適量
  • ☆卵 1個
  • ☆鶏がらスープの素 小さじ1
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作り方

  1. 1

    シュウマイの皮を除き材料全て(☆の調味料も併せて)をボールでこねこね混ぜる。玉ねぎも生のままでOK。

    • 肉汁たっぷりな海老シュウマイ♪作り方1写真
  2. 2

    親指と人差し指で輪を作り、シュウマイの皮をのせお肉を包むように入れる。

    • 肉汁たっぷりな海老シュウマイ♪作り方2写真
  3. 3

    とりあえず、雑な感じでどんどん作る。

    • 肉汁たっぷりな海老シュウマイ♪作り方3写真
  4. 4

    ちょっとだけ見栄えよくなった感じ。沸騰した蒸し器に『10分』入れて完成!!

    • 肉汁たっぷりな海老シュウマイ♪作り方4写真

コツ・ポイント

☆ お家に、豚挽肉と玉ねぎとシュウマイの皮さえあれば、作れるのでお手軽料理です! 
☆ シュウマイの皮にお肉を詰め過ぎると見栄えが悪くなるので、そこを気をつければ上手に仕上がります!!

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ウメデレラ
ウメデレラ @cook_40051490
2012/10/10 13:38に公開
ウメデレラキッチンへようこそ♪♪お立ち寄り頂き、有難うございます♪♪ 皆様のレシピを参考にしながら.....毎日のご飯作りさせて頂いてます♪ 岩手在住&主婦歴十数年?そろそろベテランの道へ進まなければと思いつつ、未だ日々の献立決めに悪戦苦闘で道半ば、新米とベテランの狭間を彷徨い中。疲れた時はご飯作りも無理せずにがモットーです(^O^)♪ 
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このレシピのキーワード

片栗粉 しいたけ 豚ひき肉 卵 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19529369
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