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出し巻き卵
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出し巻き卵-レシピのメイン写真

出し巻き卵

wokuno
wokuno @cook_40072921

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材料

2人分
  • 卵 4個
  • 水 大4
  • 醤油 小2
  • ほんだし 少々
  • オリーブ油(サラダ油) 少々
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作り方

  1. 1

    卵に水、醤油、ほんだしを加え、良く混ぜる

  2. 2

    卵焼き器に油をしき、卵を1/4加え、弱火で火を通す

  3. 3

    片方に巻いていき、あいた部分に卵1/4を流し、火を通す

  4. 4

    片方に巻いていき、あいた部分に油をしき、卵1/4を流し、火を通す

  5. 5

    片方に巻いていき、卵1/4を流し、火を通す

  6. 6

    片方に巻いていき、盛りつける

コツ・ポイント

手順2、3、4はそれ程きれいに巻けなくても大丈夫です。
油は最低限の方が美味しいです。

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wokuno
wokuno @cook_40072921
2012/10/10 13:34に公開
美味しいものが大好きです。食べログもやってます。http://u.tabelog.com/000065012/
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だし巻き卵 卵

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