サクサクじゅーしぃ♪プリプリ海老カツ

サクサクじゅーしぃ♪プリプリ海老カツ-レシピのメイン写真

サクサクじゅーしぃ♪プリプリ海老カツ

ﾁｬﾑ☆ﾁｬﾑ @cook_40160875

海老のプリプリ感と肉汁ならぬ海老汁がでるほどジューシーです♪
このレシピの生い立ち
カレー粉を入れると食欲もそそり、何個でも食べれちゃう♪ソースとの相性抜群で少々高カロリーですが気にしない(笑)

海老のプリプリ感と肉汁ならぬ海老汁がでるほどジューシーです♪
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カレー粉を入れると食欲もそそり、何個でも食べれちゃう♪ソースとの相性抜群で少々高カロリーですが気にしない(笑)

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サクサクじゅーしぃ♪プリプリ海老カツ

ﾁｬﾑ☆ﾁｬﾑ @cook_40160875

海老のプリプリ感と肉汁ならぬ海老汁がでるほどジューシーです♪
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カレー粉を入れると食欲もそそり、何個でも食べれちゃう♪ソースとの相性抜群で少々高カロリーですが気にしない(笑)

海老のプリプリ感と肉汁ならぬ海老汁がでるほどジューシーです♪
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材料

海老 300ｇ
玉ねぎ半分
※片栗粉大さじ２
※塩大さじ１
塩・胡椒少々(下味)
料理酒適量(下味)
●マヨネーズ大さじ３
●カレー粉少々
●片栗粉大さじ１
小麦粉・パン粉適量
卵１個
☆ソース☆
カレー粉少々
マヨネーズ
おたふくソースお好みで

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作り方

1

海老の殻を剥き背ワタを取ったら※で、もみ洗いしておきます。下味をつけ、10分置く。
2

キッチンペーパーで水気を取り半分はみじん切り、もう半分はぶつ切りにして、玉ねぎをみじん切りにしたものと●を入れ混ぜる。
3

粘りがでたら、お好きな大きさに丸めます。(私の場合は小さめに丸めました)
4

小麦粉→卵→パン粉をつけ170℃できつね色になるまで揚げれば出来上がり！
5

あっつあつのうちに、おたマヨソースをたっぷりつけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

マヨネーズがつなぎの役目をしてくれ、コクも出てボリューム満点！

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ﾁｬﾑ☆ﾁｬﾑ

ﾁｬﾑ☆ﾁｬﾑ @cook_40160875

2009/12/11 10:06に公開

まだまだ料理には未熟者ですが、みなさんのレシピを参考にして毎日料理に励んでますよろしくお願いします

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このレシピのキーワード

エビカツエビ片栗粉卵酒カレー粉小麦粉玉ねぎ

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