かぼちゃを火が通りやすいように、適当な大きさに切る。

たまねぎは薄くスライス。

鍋に◎を入れて、溶け切る手前で【2】を入れて、しんなり透明になるまで炒める。

かぼちゃも加えて、油が回ったら★を入れ、かぼちゃが柔らかくなるまで煮る。

煮ながら、かぼちゃ・たまねぎを潰す。（粗めでもマッシュでもOK）

豆乳を加える。