チョコとドライ苺のドロップクッキー☆

☆あやこん☆ @cook_40136133
板チョコとドライフルーツでささっとうまいクッキーを作っちゃおう!
このレシピの生い立ち
いつでも簡単に作れるようなレシピにしました。混ぜるだけです。
こどもが遊びに行くときにおもたせとしてもっていけたらなぁ~と。
板チョコを存分に楽しめるレシピだと思います。
チョコとドライ苺のドロップクッキー☆
板チョコとドライフルーツでささっとうまいクッキーを作っちゃおう!
このレシピの生い立ち
いつでも簡単に作れるようなレシピにしました。混ぜるだけです。
こどもが遊びに行くときにおもたせとしてもっていけたらなぁ~と。
板チョコを存分に楽しめるレシピだと思います。
作り方
- 1
【準備】バター・たまご・は室温に戻したまごはよく溶いておく。ドライ苺は8㎜~1㎝角に切っておく。
- 2
【準備】ナッツ類は180度8分~ローストし細かく砕いておく。薄力粉と全粒粉はあわせてふるっておく(1回目)
- 3
よく練ったバターにきび砂糖と塩を入れさらに混ぜる。
- 4
たまごを数回に分け都度よく混ぜる。
- 5
ナッツ類とドライ苺を入れよく混ぜる。
- 6
板チョコを割りながら入れ混ぜる。
- 7
粉類をふるいながら入れ(2回目ふるう)る。
- 8
すし飯を作るような感じで切り混ぜして、粉が見えなくなる瞬間まで混ぜる。
- 9
オーブンに予熱を入れ(180℃)鉄板に手かスプーンですくって落とす。
- 10
予熱がすんだら、170℃、18分~20分焼く。途中手前と奥を回転させる。
コツ・ポイント
*粉は見えなくなったら混ぜないでください。
*しっかり焼いた方がおいしいです。特に雨の日はよく焼いてください。
*ナッツは今回くるみ、アーモンド、カシューナッツ、ヘーゼルナッツを入れてありますが、なんでもいいです。
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