人参と大根の梅酢漬け_なます風

Name: 人参と大根の梅酢漬け_なます風
Cuisine: 日本語
Ingredients: 人参(中) 1本; 大根 100g; 梅酢 大匙2～; 梅干し 2粒; 塩 適量; 砂糖 ひとつまみ

ju_10 @cook_40043728

人参と玉葱の梅酢漬（レシピID : 17773713）を、なます風にしました。

和えるだけ、簡単レシピです。

このレシピの生い立ち
友人から、人参と玉ねぎの梅酢漬け（レシピID : 17773713）が、紅白なますの代用になると言ってもらえたので、美肌狙い人参多めのレシピとして派生させてみました。

人参と玉葱の梅酢漬（レシピID : 17773713）を、なます風にしました。

和えるだけ、簡単レシピです。

人参と大根の梅酢漬け_なます風

ju_10 @cook_40043728

人参と玉葱の梅酢漬（レシピID : 17773713）を、なます風にしました。

和えるだけ、簡単レシピです。

人参と玉葱の梅酢漬（レシピID : 17773713）を、なます風にしました。

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材料

人参(中) 1本
大根 100g
梅酢大匙2～
梅干し 2粒
塩適量
砂糖ひとつまみ

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作り方

1

人参、大根を千切りにし、塩をまぶす。
しんなりしたら、水気をよく切る。
2

梅干しをみじん切りにする。
梅干し：塩分8%やや甘めを使用
3

ボウルに梅酢と梅干しを入れ、合わせておく。
お好みで砂糖を入れる。
4

③に人参・大根を入れて混ぜ合わせて出来上がり。

コツ・ポイント

梅干しの大きさや塩分・お好みによって、塩や砂糖を調整願います。

梅風味が少なくなりますが、梅酢の代用に普通の酢をお使いいただいても。

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つくれぽ

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ju_10 @cook_40043728

2014/12/28 14:05に公開

面倒臭ガリ・ヤル気も控えめ・不器用。デキる主婦に憧れていても『簡単・お手軽・ヘルシー』が大好き。おっちょこNO.89/馬同盟.馬子②ほぼはら愛子①/すっぴん③/神奈川同盟No.10猫飼い・猫好き。クックレシピのオカゲで、我が家の食卓に潤い発生・大感謝♪

このレシピのキーワード

なます大根にんじん梅ぼし

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