ニラを5cm位の長さに切る。
(キャベツを入れる場合はざく切り)

フライパンにごま油をひいて
豆板醤、にんにくを入れて1〜2分炒め、よく香りを出す。

豚肉を入れて色が変わってきたら
キムチを入れてよく炒める。
(ニラが太い場合ここで根本の固い部分だけ一緒に入れて炒める)

お酒、みりん、醤油、マヨネーズを入れて全体に馴染ませるように炒める。
黒胡椒も入れて香りを出す。

キャベツ、もやし、ミックス野菜を使う場合はここで入れて軽く炒める。
(ニラはまだ入れません。)

2分レンチンした麺2人分を入れて、ほぐすように炒める。
全体にキムチが絡まったらニラを加え、しんなりしたら出来上がり✩

お好みで最後に黒胡椒を足しても美味しいです♪

✨2017.7.1
『キムチ焼きそば』の人気検索
1位になりました♥
✨2018.10.11
話題入りしました♥