鶏肉のトマト煮込みグラタン
U−can @cook_40125472
チーズとの相性抜群で、トマトが苦手でもパクパク食べれます♪
このレシピの生い立ち
生のトマトが苦手な私と娘...でも栄養があるから何とか食べれるようにしたくって
鶏肉のトマト煮込みグラタン
チーズとの相性抜群で、トマトが苦手でもパクパク食べれます♪
このレシピの生い立ち
生のトマトが苦手な私と娘...でも栄養があるから何とか食べれるようにしたくって
アプリでひらく作り方
- 1
材料を切る
にんじん、玉ねぎは角切り。
ニンニクはみじん切り。
鶏肉は小さめの一口大に。 -
- 2
ブロッコリーはスチーマーに入れ大さじ1の水と塩をささっとふりかけたら500wで3分加熱
※ラップで代用可能 -
- 3
鍋にオリーブオイルとニンニクを入れたら中火で加熱する
-
- 4
ニンニクの香りがたってきたらカットした野菜と肉を入れて2分程炒め、全体に油をまわす
-
- 5
カットトマトを入れ軽く炒める
-
- 6
水と●の調味料を入れて落し蓋をする。沸騰したら弱めの中火で20分煮込む
-
- 7
20分後にはほとんど汁気がなくなってきてます
このくらいになっていればOK -
- 8
煮込んだ具を耐熱皿に入れ、ブロッコリーとチーズをトッピングする
-
- 9
トースターでチーズにこんがり焼き色がつくまで加熱したら出来上がり♡
-
コツ・ポイント
※煮込む際に火が強いと焦げるので注意です
※具材にじゃがいもをプラスするとホクホク食感でさらに美味しいです
つくれぽ
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