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m簡単☆鶏のトマトクリーム煮
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m簡単☆鶏のトマトクリーム煮-レシピのメイン写真

m簡単☆鶏のトマトクリーム煮

*misacoro*
*misacoro* @misacoro

生クリームなし!フライパン一つでできるおもてなし料理です♪パスタに絡めて食べてもおいしいですよ☆

このレシピの生い立ち
バレンタインデーなどに簡単なレシピを作りたくて♪
ハートのごはんは、まずココットなどで丸く型を作ってからハートに整えるときれいにできますよ♪画像2023.11.22

生クリームなし!フライパン一つでできるおもてなし料理です♪パスタに絡めて食べてもおいしいですよ☆

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バレンタインデーなどに簡単なレシピを作りたくて♪
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m簡単☆鶏のトマトクリーム煮

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*misacoro* @misacoro

生クリームなし!フライパン一つでできるおもてなし料理です♪パスタに絡めて食べてもおいしいですよ☆

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バレンタインデーなどに簡単なレシピを作りたくて♪
ハートのごはんは、まずココットなどで丸く型を作ってからハートに整えるときれいにできますよ♪画像2023.11.22

生クリームなし!フライパン一つでできるおもてなし料理です♪パスタに絡めて食べてもおいしいですよ☆

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材料

2人分
  • 玉ねぎ 1/2個(100gくらい)
  • にんにく(チューブでもOK) 1かけ
  • 鶏もも肉 1枚(200~300g)
  • オリーブ油(サラダ油) 大さじ1(12g)
  • 塩 小さじ1/2(2.5g)
  • こしょう 適量
  • 小麦粉 大さじ1(9g)
  • トマト缶(ホール、カットどちらでも) 1缶(400ml)
  • コンソメスープの素 小さじ2(5.3g・固形1個)
  • 牛乳(豆乳) 1/2カップ(100g)
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り、にんにくはみじん切りにする。

    • m簡単☆鶏のトマトクリーム煮作り方1写真
  2. 2

    鶏もも肉は2㎝角ほどの一口大に切る。

    • m簡単☆鶏のトマトクリーム煮作り方2写真
  3. 3

    フライパンにオリーブ油をひき、①を入れ塩こしょうして中火で炒める。

    • m簡単☆鶏のトマトクリーム煮作り方3写真
  4. 4

    玉ねぎがしんなりして鶏肉の表面に火が通ったら、一旦火を止め小麦粉を入れて混ぜ合わせる。

    • m簡単☆鶏のトマトクリーム煮作り方4写真
  5. 5

    トマト缶、コンソメスープの素を入れて中火にかけ、6~7分とろみがでるまで煮込む。

    • m簡単☆鶏のトマトクリーム煮作り方5写真
  6. 6

    *ふたはせず、時々焦げ目がつかないよう底からかき混ぜる。

    • m簡単☆鶏のトマトクリーム煮作り方6写真
  7. 7

    牛乳を入れて更に2~3分火にかけ、味をみて塩こしょうで調整する。

    • m簡単☆鶏のトマトクリーム煮作り方7写真
  8. 8

    トマトジュースと生クリームであっという間にできるレシピも人気です♪
    レシピID : 18177981

    • m簡単☆鶏のトマトクリーム煮作り方8写真
  9. 9

    はるちゃんママ43 さんが2日目パスタにしてくださいました♪めっちゃおいしそう~!!

    • m簡単☆鶏のトマトクリーム煮作り方9写真
  10. 10

    まるさん1223さんがほうれん草入りで、翌日はパスタにして食べてくれはりました♪嬉
    ありがとうございます^^

    • m簡単☆鶏のトマトクリーム煮作り方10写真
  11. 11

    下からまりこさんがピーマン入りで作ってくれました♪とってもおいしそうです♪

    • m簡単☆鶏のトマトクリーム煮作り方11写真
  12. 12

    クック1BUYXE☆さんが蒸したじゃがいもとウインナーを入れてグラタンにしてくれました♪

    • m簡単☆鶏のトマトクリーム煮作り方12写真
  13. 13

    ももも02さんが大豆の水煮を入れて作ってくれました♪栄養満点☆

    • m簡単☆鶏のトマトクリーム煮作り方13写真
  14. 14

    mayuyu518さんが手羽元とマッシュルーム入りで作ってくれました♪
    どちらもうまみがしっかり出ておいしそう♪

    • m簡単☆鶏のトマトクリーム煮作り方14写真
  15. 15

    q2ybmyさんがトマト缶とトマトペーストを間違って作ったそうですがおいしくできたみたいです^^♪

    • m簡単☆鶏のトマトクリーム煮作り方15写真
  16. 16

    ようひなママさんが隠し味にウスターソースを入れてコクUPさせてくれたそうです^^やってみたい~!

    • m簡単☆鶏のトマトクリーム煮作り方16写真
  17. 17

    ぎりちょこさんが最後にバターを少し入れてコクをUPしてくれました♪

    • m簡単☆鶏のトマトクリーム煮作り方17写真
  18. 18

    うさぎマン1102さんがニョッキにかけてくれました♪これまたおいしそうです~~!!

    • m簡単☆鶏のトマトクリーム煮作り方18写真
  19. 19

    クボジュンさんが、ブロッコリー、エリンギ、じゃがいも入りで作ってくれました♪具だくさん嬉しいです♪

    • m簡単☆鶏のトマトクリーム煮作り方19写真
  20. 20

    *ちよこ*さんが可愛く作ってくれました♪嬉しいワン!

    • m簡単☆鶏のトマトクリーム煮作り方20写真
  21. 21

    ぐりてぃすさんが、ナスとズッキーニ入りで作ってくれました♪よく見るとブロッコリーも♪おいしそう!!

    • m簡単☆鶏のトマトクリーム煮作り方21写真
  22. 22

    tae★manさんがさつまいも入りで作ってくれました♪おいしそう~♪♪

    • m簡単☆鶏のトマトクリーム煮作り方22写真
  23. 23

    m8u8さんが、ひき肉とバジルトマトの瓶入りで作ってくれました♪おされ!!

    • m簡単☆鶏のトマトクリーム煮作り方23写真
  24. 24

    クックRWTXCK☆さんが、豚ロースとブロッコリーを入れて作ってくれました♪豚肉でもおいしそう~!!

    • m簡単☆鶏のトマトクリーム煮作り方24写真
  25. 25

    る~すけさんが、ブロッコリーとチーズを入れて作ってくれました♪とろーりチーズがおいしそうです♪

    • m簡単☆鶏のトマトクリーム煮作り方25写真
  26. 26

    かぱちゃさんが、余ったスープをパスタに絡めチーズをかけて焼きパスタに してくれました♪お洒落なアレンジ~☆

    • m簡単☆鶏のトマトクリーム煮作り方26写真
  27. 27

    ゆうき&かずきママさんが、人参・しめじを入れチーズをトッピングしてくれました!おいしそう~!

    • m簡単☆鶏のトマトクリーム煮作り方27写真
  28. 28

    • m簡単☆鶏のトマトクリーム煮作り方28写真

コツ・ポイント

生クリーム433kcalを牛乳に変えると67kcalに。
カップ麺1個くらいのカロリーを抑えることができます♪
低脂肪乳と牛乳は20kcalほどしか変わらないので、ふつうの牛乳がおすすめ。

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*misacoro*
*misacoro* @misacoro
2014/02/14 12:17に公開
管理栄養士みさころのクックパッドに来ていただきありがとうございます(・∀・)安く、おいしく、簡単にをモットーに、栄養バランスのいいレシピや、手軽なお菓子のレシピなどを掲載しています。普段は管理栄養士として料理教室や栄養相談などをしています(・ω・)ノ最新レシピはブログをチェック→https://misacoro.com/
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煮物 豆乳 トマト缶 鶏もも肉 にんにく 牛乳 小麦粉 玉ねぎ

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