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海老とキャベツの焼き平打ちうどん♪
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海老とキャベツの焼き平打ちうどん♪-レシピのメイン写真

海老とキャベツの焼き平打ちうどん♪

裕てんてん
裕てんてん @cook_40151556

海老とキャベツの旨味をアッサリな塩味で味付けしました！アッサリだけど、平打ちうどんが旨味ソースに絡む！美味しいですよ♡

このレシピの生い立ち
乾麺があったので、旬のキャベツと一緒に焼いてみました！

海老とキャベツの旨味をアッサリな塩味で味付けしました！アッサリだけど、平打ちうどんが旨味ソースに絡む！美味しいですよ♡

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乾麺があったので、旬のキャベツと一緒に焼いてみました！

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海老とキャベツの焼き平打ちうどん♪

裕てんてん
裕てんてん @cook_40151556

海老とキャベツの旨味をアッサリな塩味で味付けしました！アッサリだけど、平打ちうどんが旨味ソースに絡む！美味しいですよ♡

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乾麺があったので、旬のキャベツと一緒に焼いてみました！

海老とキャベツの旨味をアッサリな塩味で味付けしました！アッサリだけど、平打ちうどんが旨味ソースに絡む！美味しいですよ♡

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材料

2人分
  • 平打ちうどん(乾麺) 2束
  • 海老 10〜12尾
  • キャベツ 1/4個
  • にんじん 1/2本
  • 長ネギ 1/2本
  • 塩胡椒 小さじ2
  • オイスターソース 小さじ1
  • サラダ油 大さじ1
  • 片栗粉(海老を洗う) 適量
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作り方

  1. 1

    たっぷりのお湯でうどんを茹でる。海老は殻をむいて、背ワタを楊枝で取り除く、片栗粉を全体になじませ水で洗う。

  2. 2

    キャベツと長ネギを切って、フライパンにサラダ油を熱し、野菜や海老を炒める。

  3. 3

    野菜がしんなりしたところに、茹で上がったうどんを入れる。

  4. 4

    調味料を入れて炒める、水分が飛んで、麺とソースが絡んだら出来上がり！

コツ・ポイント

オイスターソースでコクをプラス！

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裕てんてん
裕てんてん @cook_40151556
2015/12/20 21:48に公開
ほぼ毎日自炊してます^ - ^東京在住の自炊男子(⌒-⌒; )
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このレシピのキーワード

うどん エビ 片栗粉 にんじん キャベツ 乾麺 長ネギ

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