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簡単!生チョコ
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簡単!生チョコ-レシピのメイン写真

簡単!生チョコ

猫love
猫love @cook_40022122

すぐに作れちゃう、とっても簡単な生チョコ。ミルクやブラック好きなもので作ってみてください。
このレシピの生い立ち
そこに板チョコと生クリームがあったので(笑)

すぐに作れちゃう、とっても簡単な生チョコ。ミルクやブラック好きなもので作ってみてください。
このレシピの生い立ち
そこに板チョコと生クリームがあったので(笑)

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猫love
猫love @cook_40022122

すぐに作れちゃう、とっても簡単な生チョコ。ミルクやブラック好きなもので作ってみてください。
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そこに板チョコと生クリームがあったので(笑)

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材料

  • 板チョコレート 2枚
  • 生クリーム(植物性) 50g
  • ココアパウダー(無糖) 適量
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作り方

  1. 1

    粗く刻んだ板チョコと生クリームを入れて湯銭にかける。火加減は中火くらいで。とろみがつき、照りが出てきたら湯銭からはずす。

    • 簡単!生チョコ作り方1写真
  2. 2

    厚さが2cmなるくらいの型に流しいれ、粗熱が取れたら冷蔵庫で1時間以上冷やす。カットしてココアを全体にまぶす。

    • 簡単!生チョコ作り方2写真

コツ・ポイント

湯銭のかけすぎには注意を。しすぎると分離します。
今回は直径10cmの使い捨てのマドレーヌ型を使ってます。100均などで販売しているもので、側面と下に凹凸や溝がないものを使用するとなおいいです。

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猫love
猫love @cook_40022122
2014/02/14 12:50に公開
毎週お菓子を作ってます。レシピはたくさんありますが、少しずつのせたいと思います。
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このレシピのキーワード

生チョコ ココア 生クリーム 板チョコ

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