簡単！生チョコ
猫ｌｏｖｅ @cook_40022122
すぐに作れちゃう、とっても簡単な生チョコ。ミルクやブラック好きなもので作ってみてください。
このレシピの生い立ち
そこに板チョコと生クリームがあったので（笑）
簡単！生チョコ
すぐに作れちゃう、とっても簡単な生チョコ。ミルクやブラック好きなもので作ってみてください。
このレシピの生い立ち
そこに板チョコと生クリームがあったので（笑）
作り方
- 1
粗く刻んだ板チョコと生クリームを入れて湯銭にかける。火加減は中火くらいで。とろみがつき、照りが出てきたら湯銭からはずす。
-
- 2
厚さが２ｃｍなるくらいの型に流しいれ、粗熱が取れたら冷蔵庫で１時間以上冷やす。カットしてココアを全体にまぶす。
-
コツ・ポイント
湯銭のかけすぎには注意を。しすぎると分離します。
今回は直径１０ｃｍの使い捨てのマドレーヌ型を使ってます。１００均などで販売しているもので、側面と下に凹凸や溝がないものを使用するとなおいいです。
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