和尚の簡単餅入り・雅グラタン

Name: 和尚の簡単餅入り・雅グラタン
Yield: 1皿分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 角餅 2個; ベーコン 1枚; モッツアレラチーズ 30g; ★卵 1個; ★牛乳(または豆乳) 30cc; ★生クリーム(牛乳でも可) 大さじ1; ★コンソメ顆粒 小さじ1; ★ミックスハーブ 少々; ★塩コショウ 少々

シュンタロ @cook_40060138

お餅を使った和洋折衷なグラタンです！
http://ameblo.jp/syunken-osho
このレシピの生い立ち
冷蔵庫でカチカチになった餅を有効活用すべく考案しました。
ベーコン餅を洋風にアレンジしようとして、このようなグラタン料理になりました。

和尚の簡単餅入り・雅グラタン

シュンタロ @cook_40060138

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材料

1皿分

角餅 2個
ベーコン 1枚
モッツアレラチーズ 30g
★卵 1個
★牛乳(または豆乳) 30cc
★生クリーム(牛乳でも可) 大さじ1
★コンソメ顆粒小さじ1
★ミックスハーブ少々
★塩コショウ少々

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作り方

1

平餅・ベーコンを一口大の大きさにカットし、グラタン皿に敷き詰めます。
2

ボールに★の材料をいれ、よく混ぜます。
3

グラタン皿に混ぜた2の材料を流し込み、モッツアレラチーズを振りかけます。
4

オーブントースターで強火８～１０分程度、焼き目が付くまで焼けば、出来上がりです。

コツ・ポイント

切って、混ぜて、焼くだけの工程なので、どなたでも簡単にできますよ。(´∀｀)

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つくれぽ

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シュンタロ @cook_40060138

2012/09/21 16:14に公開

http://ameblo.jp/syunken-osho/　渾名は俊賢和尚！大学時代から料理好きで、一時期はＨＰを作って活動してました。今では起業家兼サラリーマンをしながら、独自のヴィーガンレシピを考案してます。最近はカフェのヴィーガンスイーツプロデューサーも務めています！日々の奮闘ぶりはアメブロでも公開中です！ぜひ、お見知りおきくださいませ！！o(^▽^)o

このレシピのキーワード

グラタンお餅豆乳ベーコン生クリーム切り餅ハーブ牛乳卵モッツァレッラ・チーズ

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