シャキシャキ！じゃがいもサラダ♡

Name: シャキシャキ！じゃがいもサラダ♡
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも 中２個; 鰹節 １パック; お好みのドレッシング 適宜

さっとゆでたじゃがいもなので、シャキシャキ感が残ってさらっと食べれちゃいます♪
このレシピの生い立ち
ポテトサラダがあまり得意でない私。じゃがいもでサラダを作ろうとふと考えたときに、母に教えてもらったレシピを思い出しました♪

材料

２人分

ドレッシングは、私は和風ドレッシングが一番合うと思います♪塩系、シーザー系、イタリアン系でもイケます★じゃがいもがタンパク味なので濃いめドレッシングがおすすめ。
じゃがいもをゆでる時は、ゆですぎないように注意！
きゅうりの千切りを入れても♪

ゆかみお @cook_40082587

2011/07/09 08:03に公開

岐阜県

３児（高3♀、高1♂、小6♀）の母です♬調理員の仕事は辞めたけど、料理は変わらず大好きです(*´꒳`*)子供たちに好き嫌いをなくしてもらうため、毎日ご飯作り奮闘中のアラフィフ主婦です(๑･̑◡･̑๑)

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