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HBで簡単生パスタ!-レシピのメイン写真

HBで簡単生パスタ!

Kyoko0007
Kyoko0007 @cook_40141972

マイ生パスタの覚え書き。うどんみたいに踏んで踏んでコシを出します
このレシピの生い立ち
1からパスタを打ってみたかったのです。

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Kyoko0007
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材料

  • デュラムセモリナ粉 150g
  • 強力粉 150g
  • 塩 小さじ1 6g
  • とき卵 M1個
  • 水 110ml
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作り方

  1. 1

    強力粉とデュラムセモリナ粉は混ぜておく、(カプート社製のセモリナ粉をつかいました)

    • HBで簡単生パスタ!作り方1写真
  2. 2

    塩・とき卵・水も混ぜておく

  3. 3

    1.2.をホームベーカリーのパンケースにに1.2の順に入れ、うどんパスタコースでこねる。

  4. 4

    放っておくとよく混ざらないので、ホームベーカリは箸などで混ざるよう助けてあげると良い

コツ・ポイント

よく踏みましょう!

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Kyoko0007
Kyoko0007 @cook_40141972
2020/04/23 00:18に公開
仕事の合間のランチ巡りが生きがいの真性くいしんぼう..ですが、おうちごはんも作ります。そんなレシピを時々UPします★レストランレヴューとおうちのごはんブログ おいしいおひるごはん http://sany007.blog106.fc2.com/ もよろしくね!
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このレシピのキーワード

パスタ ラム 強力粉 セモリナ粉

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