太白ごま油のココアチョコチップクッキー
taiayakana @cook_40107908
バターを練って柔らかくしてという工程が苦手な方や、力のないお子さんにも太白ごま油を使うとても簡単にクッキーができます。
このレシピの生い立ち
身体にも良い太白ごま油を使いたくて。バターがなくても大丈夫^ - ^
太白ごま油のココアチョコチップクッキー
バターを練って柔らかくしてという工程が苦手な方や、力のないお子さんにも太白ごま油を使うとても簡単にクッキーができます。
このレシピの生い立ち
身体にも良い太白ごま油を使いたくて。バターがなくても大丈夫^ - ^
作り方
- 1
ボールに、小麦粉以外の、卵、太白ごま油、三温糖を入れてハンドミキサーでよく混ぜる。
-
- 2
そこに、小麦粉(ココア入りの場合はココアも混ぜる)とベーキングパウダーを合わせて、①にふるいながらいれて混ぜ合わせる。
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- 3
チョコチップやナッツなど好きなものを入れて、棒状にして冷凍庫で固める。
このまま、冷凍保存も可能。 -
- 4
しっかり固まった方が切りやすい。厚さ5ミリに切ってオーブン天板にならべる。
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- 5
180度で12分焼く。
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