ヨ−グルトでモチモチホットケーキ
まゆるりん @cook_40046608
何故かヨ−グルト入れたらモチモチになった！
流行りのパンケーキ見たくモチモチの生地になるよ。
このレシピの生い立ち
ホットケーキを作ろうとしたら家に牛乳がちょっとしかのこってなかった。どうしよう？て、思ってたら同じ乳製品のヨ−グルトがあったから『まぁ、いっか！』て、入れてみたら何故かモチモチ生地に大変身(@_@)
ヨ−グルトでモチモチホットケーキ
何故かヨ−グルト入れたらモチモチになった！
流行りのパンケーキ見たくモチモチの生地になるよ。
このレシピの生い立ち
ホットケーキを作ろうとしたら家に牛乳がちょっとしかのこってなかった。どうしよう？て、思ってたら同じ乳製品のヨ−グルトがあったから『まぁ、いっか！』て、入れてみたら何故かモチモチ生地に大変身(@_@)
アプリでひらく作り方
- 1
全ての材料を入れてかき混ぜる。普通のホットケーキより水分が少ないので生地はドロドロしてます。
- 2
フライパンに油は使わず、温まったら弱火にして適量の生地を入れて蓋をして焼きます。生地が固めなので見た目キレイに整えて
- 3
片面3～5分くらい焼いたらプツプツと気泡がいっぱい出てきたらひっくり返します。この時絶対焦げないように気をつけて！
- 4
ひっくり返したら、弱火のまま更に3～5分焼きます。
生地の厚さにもよるのでとにかく焦がさずにじっくり焼きます！ - 5
お好みでいろんなトッピングをしたら完成。
焦らずじっくり時間のあるときに焼いて、冷凍して保存。解凍してもモチモチ生地
コツ・ポイント
とにかく焼くときは弱火
丁寧に、丁寧に焼けば～見た目もキレイなモチモチ生地が出来ます。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19561291
