フライパンにマーガリンをひいて、玉ねぎ、えのき(きのこ類)を炒める。火が通ったら鮭を入れて炒める。

火が通ったら牛乳・水を入れて、コンソメを入れる。味を見ながら塩こしょうを加える。

水気がなるなるまで弱火で炒める。水気がなくなったらok。