大根葉もメイン料理に…ひき肉炒め♬
おしす @nerumi_105828
またまた大根葉シリーズです♫
ひき肉が入ることでボリュームアップ！(*◔‿◔)❤
オイスターソースが隠し味♡
このレシピの生い立ち
採りたて大根葉をいただいたので、またまた大根葉シリーズを作ってみました❤
大根葉もメイン料理に…ひき肉炒め♬
またまた大根葉シリーズです♫
ひき肉が入ることでボリュームアップ！(*◔‿◔)❤
オイスターソースが隠し味♡
このレシピの生い立ち
採りたて大根葉をいただいたので、またまた大根葉シリーズを作ってみました❤
アプリでひらく作り方
- 1
今回大根葉…１５５ｇでした。
-
- 2
大根葉はよく洗って刻みます。
硬い部分と葉を分けておきます。
にんにくはみじん切りにします。 - 3
フライパンに油（分量外）を熱し、にんにくとひき肉を炒めます。
-
- 4
ひき肉がポロポロになったら大根葉の硬い部分を加え、炒めます。
- 5
さらに葉の部分も加えて調味料で味つけします。
-
- 6
お好みで白ごまをふってください。
- 7
2010/5/29
おかげさまで話題入りすることができました。
本当にありがとうございます✿
-
- 8
2016/12/8
たくさんの方に作っていただき 本当に感謝です❤
有難うございました♡
-
コツ・ポイント
✿調味料の分量に幅をもたせているのは、大根葉の量によって変わってくるためです。
今回の場合は醤油、みりんは共に小さじ１＋1/2、オイスターソースは小さじ1/2でした。
✿合挽きミンチならこってり系、鶏ミンチでもあっさり系でイケます♡
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19562733
