カラフルパプリカミンチ
ワンパン🍳で楽ちん！
ピーマンだけ🫑でも十分です♪
ちょっとズボラ飯。
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- 1
パプリカ、ピーマンを2-3センチ厚の輪切りにする。玉ねぎはみじん切り。
- 2
ひき肉にみじん切り玉ねぎ、塩胡椒を加えてこねる。このときフライパンの中でやると洗い物が少なくて楽。
- 3
スプーンやてのひらで平らにならす
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- 4
輪切りにしたパプリカ、ピーマンを乗せる
-
- 5
おたまやスプーンなどで押し付けて埋める
-
- 6
ここで火をつけて、蓋をして10分焼く。残り1-2分でチーズを散らす。
-
- 7
チーズが溶けたら、ケチャップとソースをかけて、フライパンのまま食卓に出して、スプーンなどですくっていただく。
-
コツ・ポイント
フライパンに油ひかなくてもひき肉から油でるので大丈夫です。
今日はひき肉足りなくて、豆腐でカサ増ししたので、写真はちょっと白くなってます。
カラフルにしなくてもピーマンだけでもOK！
上にかけるソースはお好みで、マヨケチャなどでも。
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