美人☆奇跡の野菜☆ヤーコンのきんぴら

Name: 美人☆奇跡の野菜☆ヤーコンのきんぴら
Yield: 二人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ヤーコン 200㌘; おしょうゆ 大さじ2; 油 適量

腸内善玉菌の大好物のオリゴ糖、抗酸化作用、食物繊維たっぷりの美人の素「ヤーコン」を使った簡単レシピ
このレシピの生い立ち
近所の自然栽培のヤーコンを、どんどん食べたくて、作ってる方から聞きました。

材料

二人分

ヤーコンが甘いので、おしょうゆだけで充分です。半生でも、しゃきしゃきした歯触りと旨味です。

おしょうゆは、お好みで足したり引いたりしてください。

2016/01/27 05:14に公開

無化学調味料で、シンプルな自然の味が大好き。母の味など、忘れたくないお料理を中心に載せています。好きなこと、焚き火、しちりんで料理（というか、焼き物）、田んぼでのんびり、アウトドア、歌、ギター。自然とともに暮らしたい

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