簡単☆卵と魚肉ソーセージの炒めもの

Name: 簡単☆卵と魚肉ソーセージの炒めもの
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白菜(小さめ) 1/2個; 魚肉ソーセージ 2本; 卵 4個; 鶏ガラの素 小さじ2; すりおろしにんにく 小さじ1; すりおろししょうが 小さじ1; 水 50cc

ハル☆ヒナタ @cook_40107548

炒めた魚肉ソーセージと炒り卵、野菜はマシマシでボリューム満点ヘルシーな1品です♪
このレシピの生い立ち
メタボ&高血圧、更に脂質異常症(高脂血症、高コレステロール)で尿酸値もちょい高い。
そんな旦那さんのために作りました♪

簡単☆卵と魚肉ソーセージの炒めもの

ハル☆ヒナタ @cook_40107548

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材料

4人分

白菜(小さめ) 1/2個
魚肉ソーセージ 2本
卵 4個
○タレ
鶏ガラの素小さじ2
すりおろしにんにく小さじ1
すりおろししょうが小さじ1
水 50cc

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作り方

1
まず、ソーセージを5mm厚の斜め切りにして、油をしいたフライパンで、両面にこんがり焼き色がつくまで焼く。
2
両面焼けたらソーセージを一旦取りだしておく。
フライパンに油を足し、半熟の炒り卵を作り、これも一旦取りだしておく。
3

白菜は食べやすい大きさに切り、○の材料と一緒にフライパンに入れて蓋をし、弱中火で様子を見ながら蒸し焼きにする。
4

白菜がクタクタになったら、ソーセージと卵を戻して、混ぜ合わせて暫く蒸し焼きにしたら完成です♪

コツ・ポイント

白菜オンリーも美味しいですが、水炊きの残りをこのレシピにアレンジするのもオススメです♪

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つくれぽ

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ハル☆ヒナタ @cook_40107548

2016/01/27 05:13に公開

つくれぽを頂いたみなさま、ありがとうございますm(__)m凄く嬉しい♪最近つくれぽにコメントお返しが出来る事に気づきました(汗)手際が良くなりたい兼業主婦のハル☆ヒナタです(^-^)出来るだけ簡単！安い！ヘルシー！を目指してますが微妙かな？ズボラなので普段は目分量で適当に作っちゃいますが、公開しているレシピは、ちゃんと量りながら作りました(^^)よろしくお願いします(｀･ω･´)ゞ

このレシピのキーワード

炒めもの白菜魚肉ソーセージ卵

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