★鮭のコロコロコロッケ～３種のソース～★
おちづ♪ @cook_40208425
簡単コロコロコロッケ♪
３種のソースでいただきます(*^^*)
おもてなしにも…❤
このレシピの生い立ち
離乳食の鮭を細かくした時に思いついて、作ってみました(*^^*)
★鮭のコロコロコロッケ～３種のソース～★
簡単コロコロコロッケ♪
３種のソースでいただきます(*^^*)
おもてなしにも…❤
このレシピの生い立ち
離乳食の鮭を細かくした時に思いついて、作ってみました(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
鮭はボイルかレンジで火を通し、皮や骨を取り細かくして塩をふる。
- 2
じゃがいもは皮を剥いてラップをし、電子レンジで７分ほどチンする。
- 3
じゃがいもをマッシャーなどで潰して◎と鮭を加えて、滑らかになるまで混ぜる。
- 4
③とクリームチーズを６等分して、クリームチーズを包んで丸める。
- 5
卵とパン粉をつけて、揚げ油で色よく揚げる。
- 6
★☆◇それぞれ混ぜ、ソースを作りお皿に敷いて、その上にコロッケを置く。
- 7
水菜やパセリで飾り付けて完成！！
- 8
パカッとしたらこんな感じです♪
-
コツ・ポイント
・豆乳を入れているので、とってもしっとりで 成型しやすいです♪
・揚げる時の小麦粉を省いてちょっぴりカロ リーカット！
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