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揚げ出し豆腐
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揚げ出し豆腐-レシピのメイン写真

揚げ出し豆腐

ちょこチョコミント
ちょこチョコミント @cook_40098540

とっても簡単揚げ出し豆腐( ´ ▽ ` )ノ
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豆腐をたっぷり食べたくてつくりました!

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材料

  • 豆腐 一丁
  • 揚げ油 お好きな量で
  • ねぎ 好きなだけ
  • 大根おろし 好きなだけ
  • しょうがおろし 好きなだけ
  • スープ
  • だしの素 大さじ2〜3
  • 水 600ml
  • 醤油 大さじ1〜2
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作り方

  1. 1

    豆腐は六等分に切り、お湯でサッとゆで水抜きする。

  2. 2

    揚げ油を用意し、分量外の小麦粉をまぶしこんがりと揚げる。

  3. 3

    だしの素と水、醤油を混ぜ、電子レンジであたためる。ねぎはみじん切りにする。

  4. 4

    2の豆腐をスープにひたし(豆腐は油抜きしてもよい!)大根おろし、しょうがおろし、ねぎを散らし完成*\(^o^)/*

コツ・ポイント

ないです♪( ´▽`)

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ちょこチョコミント
ちょこチョコミント @cook_40098540
2014/01/26 07:15に公開

このレシピのキーワード

あげだし豆腐 ねぎ 大根おろし 豆腐

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