天使のホワイトチョコムース
ゆゅか3 @cook_40039318
天使をモチーフにした味も見た目も優しいムースを作りました。
このレシピの生い立ち
ホワイトクリスマスの優しいイメージから連想するのは明治ホワイトチョコレートと明治十勝フレッシュ100で作った白いデザートでした。
天使のホワイトチョコムース
天使をモチーフにした味も見た目も優しいムースを作りました。
このレシピの生い立ち
ホワイトクリスマスの優しいイメージから連想するのは明治ホワイトチョコレートと明治十勝フレッシュ100で作った白いデザートでした。
アプリでひらく作り方
- 1
ゼラチンをお湯にふやかしておく。明治ホワイトチョコレート1枚をジッパーに割り入れ 電子レンジで1分30秒チンする
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- 2
ジッパーの端を少し切り 天使の羽12 雪の結晶6 小花6をラップをしたトレイに絞り出す。
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- 3
明治ブルガリアヨーグルトケーキにデコペンで天使の顔を描く
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- 4
明治北海道十勝フレッシュ100に砂糖を加え 6分立てまで泡立てる。
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- 5
(4)の4分の1を別のボールに取り分け 固めに泡立てる。(飾り用の生クリームになる)
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- 6
耐熱容器に割った明治ホワイトチョコレート1枚と牛乳とゼラチンを入れ レンジで2分30秒チンする。
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- 7
(6)をよくかき混ぜ冷ましたら(4)の生クリームに少しずつ加えながら混ぜる｡
- 8
(7)のムースをカップに流し入れ、冷蔵庫で1〜2時間冷やし 天使のデコレーションをしたら出来上がり！
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コツ・ポイント
加える砂糖を控えめにした方が北海道十勝フレッシュ100の美味しさが引き立つようです！
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