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おせち★白だしだけで超簡単！数の子
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おせち★白だしだけで超簡単！数の子-レシピのメイン写真

おせち★白だしだけで超簡単！数の子

白石かえで
白石かえで @cook_40111002

前日から誰でも簡単にできちゃう！白だしを薄めるだけ！
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材料

2人前
  • 数の子 3腹
  • 塩 小さじ2
  • ★白だし 80cc
  • ★水 250cc
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作り方

  1. 1

    水300ccに塩小さじ1を入れ、よく混ぜて 数の子を入れる。1時間待ったら、新しい塩水に入れ替えて3時間ほど漬けておく。

    • おせち★白だしだけで超簡単！数の子作り方1写真
  2. 2

    塩水の中で薄皮を剥く。(これは3腹を全部半分に切ってます！)

    • おせち★白だしだけで超簡単！数の子作り方2写真
  3. 3

    数の子の塩水を捨てる。★を全て混ぜ、数の子にかけ、3時間以上常温の涼しいところに置いておく。

  4. 4

    お皿に盛り付け、お好みて鰹節をかけたら完成！

    • おせち★白だしだけで超簡単！数の子作り方4写真

コツ・ポイント

白だしは一口飲んでみて、若干濃いくらいがいいです！使ってる白だしに合わせて配分を変えてみてください。

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白石かえで
白石かえで @cook_40111002
2015/12/28 12:54に公開
11/5 クックパッドマガジンVol.9にレシピ掲載中！得意料理は時短料理です！簡単に作れるをモットーに様々なレシピを作成しています^_^たくさんの方に作っていただきたいです！
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