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キャベツとしらたきのヘルシー炒め
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キャベツとしらたきのヘルシー炒め-レシピのメイン写真

キャベツとしらたきのヘルシー炒め

もふもふの毛玉
もふもふの毛玉 @cook_40177695

食物繊維たっぷりのおかずが簡単にできます！糖質も少なくてダイエットにも◎
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです。キャベツの千切りが嫌いだったけどこれだったらいっぱいキャベツ食べれた思い出のメニュー(^^)

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もふもふの毛玉
もふもふの毛玉 @cook_40177695

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材料

4人分
  • キャベツ 1/2玉
  • しらたき 1袋(180g)
  • ゴマ油 大さじ1
  • にんにく 1かけ
  • ひき肉(豚でも合挽きでも) 100g
  • 酒 大さじ1
  • 醤油 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    キャベツを食べやすい大きさにザクザク切る

    • キャベツとしらたきのヘルシー炒め作り方1写真
  2. 2

    しらたきも食べやすい長さにカットする

    • キャベツとしらたきのヘルシー炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンにゴマ油をしき、にんにくとひき肉を炒める

    • キャベツとしらたきのヘルシー炒め作り方3写真
  4. 4

    肉の色が変わったらキャベツとしらたきを加えて炒める

    • キャベツとしらたきのヘルシー炒め作り方4写真
  5. 5

    キャベツがしんなりしてきたら、酒、醤油を加えてさらに炒める

    • キャベツとしらたきのヘルシー炒め作り方5写真
  6. 6

    全体に調味料が行き渡ったら完成♪

    • キャベツとしらたきのヘルシー炒め作り方6写真

コツ・ポイント

キャベツの大きさに合わせて調味料は適宜調整してくださいね♪(塩胡椒で味調整しても◎)

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もふもふの毛玉
もふもふの毛玉 @cook_40177695
2019/03/05 12:47に公開
ただのものづくり好き主婦♪食品メーカーの開発職での経験を活かして、簡単にすぐ出来て美味しい料理を日々模索中です♡
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 ひき肉 キャベツ 白滝 にんにく 酒 合い挽き

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