卵乳製品不使用★おからドーナツ
ｖｉｏｌｅｔ @cook_40085980
おからが苦手な子どもがパクパク！カリッ、フワ？慣れれば簡単です★卵アレルギー、乳製品アレルギーでも楽しく食べられます。
このレシピの生い立ち
「おからが嫌い…。」そんな子どもに食べて欲しくて、試行錯誤。卵アレルギー、乳製品アレルギーでも一緒に食べられるオヤツを作りたくて頑張りました！
卵乳製品不使用★おからドーナツ
おからが苦手な子どもがパクパク！カリッ、フワ？慣れれば簡単です★卵アレルギー、乳製品アレルギーでも楽しく食べられます。
このレシピの生い立ち
「おからが嫌い…。」そんな子どもに食べて欲しくて、試行錯誤。卵アレルギー、乳製品アレルギーでも一緒に食べられるオヤツを作りたくて頑張りました！
アプリでひらく作り方
- 1
【Ａの粉類】をボウルに入れて混ぜる。
- 2
１に、【B】のおから、サラダ油、水を入れて軽く混ぜ、こねる。
- 3
【ポイント】グルグル混ぜると膨らみにくくなるので、サックリ混ぜる。
- 4
打ち粉を付けて形を整える。
- 5
。フライパンに油をひき、中火で揚げる。焼き色が付いたらひっくり返して弱火にし、じっくり焼く。
- 6
中まで火が通り、箸や竹串を刺してタネが付いてこなかったらできあがり。
- 7
【ポイント】生焼けだと苦く感じるので、しっかり火を通して下さい。
- 8
お皿に上げ、砂糖とお好みでシナモンを振りかける。
コツ・ポイント
【ポイント】グルグル混ぜると膨らみにくくなるので、サックリ混ぜる。【ポイント】生焼けだと苦く感じるので、しっかり火を通して下さい。
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