主な材料です。味付けの方はここに生姜チューブ入ります。

フライパンに米油大さじ1弱を強めの中火で熱して細く切った豚肉と生姜チューブ、塩胡椒を合わせて炒める。

❸で肉に火が通ったあたりで細く切った茄子を入れて、茄子に大さじ1弱の米油を振り、炒める。黒胡椒振ってます。

細く切ったピーマンを加えたら、味付けをする。

茄子に味が染みたら玄米米粉麺と水を入れて、麺が水分に浸るようにして1、2分そのままにする。

ほぐし初めて3分ほどすると出来上がります。

３玉で税込み1000円です。