洗った薩摩芋の皮をむき、ラップで包みレンジで軟らかくする。
大きめのボールに移し粗めにマッシュ。

きゅうりは塩をして水分が出るまで放置。ギュッと絞る。
はんぺんは袋の上から細かく潰しておく。

1に２と●を投入し良く混ぜたら完成。
コンソメの量はお好みで。