うさぽんパン
可愛いパンを作りたくて
このレシピの生い立ち
手作りオレンジジャムが余っていたので使い切りたくて
アプリでひらく作り方
- 1
人肌に温めた牛乳にバターを入れてイーストを入れる
- 2
1の中に、砂糖、塩の順番で入れてよく混ぜた後に、ミックスした薄力粉と強力粉を入れてよく混ぜる
- 3
ピンポン玉分だけ取り分けて、ピンポン玉分の分だけ食紅を混ぜピンクにする
- 4
何も入れてない生地とピンクの生地を1.5倍の大きさになるまで発酵させる。寒い時期はコタツの中に入れると早く発酵します
- 5
発酵中にオレンジジャムとクリームチーズを混ぜ合わせて、餡を作る
- 6
発酵した白い生地を9等分して、8個分はオレンジクリーム餡を入れて綺麗に丸める
- 7
余った1個分でうさぎの耳を作り
ピンクの生地と重ねる。
またピンクの生地で、ほっぺも作る。 - 8
２次発酵で15分くらい生地を休める
- 9
170度の余熱したオーブンで15分焼く。焦げそうになったら、アルミホイルをかぶせる
- 10
目は黒ごまでやる場合は、焼きあがったら、黒ごまにハチミツを塗ってつける。チョコペンで書く方が可愛くで出来ると思います
- 11
焼きあがったら完成
コツ・ポイント
ジャムはクリームチーズと合うブルーベリーやイチゴでも代用出来ます。
つくれぽ
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