＊色々食べたい♡贅沢ちぎりパン＊
見た目にも楽しい♡
色んな味を楽しみたい♡贅沢ちぎりパン♡
具はあなた次第で色々カスタマイズしてね〜
このレシピの生い立ち
友だちとのランチに、何かおもてなしできるちぎりパンを♡と考え生まれたレシピ。
手間はかかる分食べる方の笑顔と嬉しい言葉で、作り甲斐を感じられる幸せレシピです☆
＊色々食べたい♡贅沢ちぎりパン＊
見た目にも楽しい♡
色んな味を楽しみたい♡贅沢ちぎりパン♡
具はあなた次第で色々カスタマイズしてね〜
このレシピの生い立ち
友だちとのランチに、何かおもてなしできるちぎりパンを♡と考え生まれたレシピ。
手間はかかる分食べる方の笑顔と嬉しい言葉で、作り甲斐を感じられる幸せレシピです☆
アプリでひらく作り方
- 1
ホームベーカリーに具以外の材料を入れ生地コースでスイッチオン♫
-
- 2
その間にピザの具は切っておき、明太マヨを作っておく。
※ちなみにこの写真は4倍量です。 -
- 3
一次発酵まで終えた生地を取り出し16等分に分け、ガス抜きしながら丸めて濡れ布巾をかけ15分のベンチタイム。
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- 4
8つはガス抜きしながら丸め直してクッキングシートを敷いた型へ置く。
残りの生地は4つずつ明太マヨとピザの具を入れ包む。 -
- 5
※具が多すぎると包むのに苦労するので写真程度の量で！包むときはまず、四方向から生地を伸ばしてくると包みやすいです。
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- 6
オーブン40度で40分、二次発酵する。
- 7
具を包んだ生地はハサミで×に切り込みを入れる。
※具が見える深さで切る。 -
- 8
180度予熱したオーブンで20分焼く。
- 9
焼けたら型から外して粗熱を冷まし、具を包まなかった生地に横一直線、斜めに包丁を入れる。
そしてお好きな具を挟んで下さい♡ - 10
※切り目を斜めに入れることで具が深くキレイに挟まり、ちぎった時もぐちゃっとなりません♫
-
コツ・ポイント
＊サンドイッチメニューは華やかに見えるよう盛り付けましょう☆
＊ハサミを入れるときは、具が少し見えるくらいが出来上がり美味しく見えますよ♫
つくれぽ
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