ポリ袋に豆腐とホットケーキミックスを入れて袋を揉み、よく混ぜ合わせる。

フライパンに油を１センチ程入れて、160度に熱する。

①のポリ袋の底の端を切って、切り口から生地を絞り出し、②のフライパンであげ焼きにする。

生地の片面が焼けたら、スプーンで転がして全体に焼き色をつける
。

全体的にこんがりしたら、キッチンペーパーにあげて油をきる。

新しいポリ袋にきなこまたはシナモンと砂糖を入れて、そこにあげたドーナツを入れてシャカシャカふる。