じゃがいもは洗って皮をむき食べやすい大きさに切って水にさらしておく。

フライパン(鍋)にひき肉、酒、だしの素を入れて中火にかけて菜箸でかき混ぜながらそぼろ状にする。

水2カップとじゃがいもを加えて煮立ったら◎の調味料を入れて20分煮汁が少なくなるまで煮る。

※落し蓋をすると味がしみる

水溶き片栗粉を加えてとろみがついたらできあがり♪

刻みネギをちらしてお召し上がりください♪

2017.8.22
「じゃがいものそぼろ煮」の人気検索1位☆

2017.8.30
話題入りしました☆

2021.3.16発売

『クックパッドの平日ラクする　つくりおき野菜おかず』

P19に掲載♪