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お弁当に!豚バラくるくる(2種)
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お弁当に!豚バラくるくる(2種)-レシピのメイン写真

お弁当に!豚バラくるくる(2種)

~とあ~
~とあ~ @cook_40055018

巻くだけ簡単!おべんとうのおかずに、おつまみに。冷めても固くならないのでお弁当にむいてます
このレシピの生い立ち
冷めても柔らかく食べれる豚肉のお弁当用おかずを作りたくて

巻くだけ簡単!おべんとうのおかずに、おつまみに。冷めても固くならないのでお弁当にむいてます
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お弁当に!豚バラくるくる(2種)

~とあ~
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材料

  • 豚バラ肉(薄切り) 8枚
  • ☆スライスチーズ 2枚
  • ☆紫蘇 4枚
  • 塩コショウ 適宜
  • 薄力粉 少々
  • ◎しょうゆ ひと回し
  • ◎みりん 小さじ1/2
  • 七味唐辛子 お好みで
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作り方

  1. 1

    紫蘇は縦半分に切る。スライスチーズは1枚を縦4等分にする。

  2. 2

    まな板に豚バラ肉を広げ、軽く塩コショウした後、小麦粉を薄くふる。

  3. 3

    手前1/3の所を折り、お好みで紫蘇とチーズをのせて(載せなければそのまま)くるくると巻いていく

  4. 4

    フライパンに巻き終わりを下にして並べ、弱火にかける。焼き目がついて来たら転がして火を通す。◎を入れてからめて出来上がり

コツ・ポイント

巻き終わりを下にしてフライパンに並べて弱火で焼くと、綺麗にくっつきます。
いただく時に好みで七味を

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~とあ~
~とあ~ @cook_40055018
2017/07/05 04:43に公開
美味しいものを食べるのも作るのも大好きデス。外食した時に美味しかったものを、おうちで再現するのも好き。今はパン作りが趣味?(笑)共働きなので、夕御飯は帰ってから1時間一本勝負!作り置き、常備菜をうまく利用して毎日のお弁当も作ってます
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このレシピのキーワード

大葉 薄力粉 豚バラ肉 スライスチーズ

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