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釜揚げ桜エビのペンネアラビアータ
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釜揚げ桜エビのペンネアラビアータ-レシピのメイン写真

釜揚げ桜エビのペンネアラビアータ

somiga
somiga @cook_40248338

料理家KAYOの本格レシピ！辛味を効かせたトマトソースと桜エビのパスタです。濃厚な桜エビの香りを唐辛子が引き締めます。
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次のURLで魚料理を中心に様々な料理動画を配信中！ぜひ覗いてみてくださいね。料理家KAYOの本格レシピが揃います。
http://urx.blue/Euoo

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材料

2人分
  • 釜揚げ桜エビ 40g
  • トマト缶 200g
  • にんにく 1片
  • 赤唐辛子（ヘタ、種を取る） 1本
  • ペンネ 160g
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 白ワイン 大さじ4
  • 乾燥パセリ 適量
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    皮をむいて潰したニンニクと赤唐辛子、オリーブオイルをフライパンに入れて火にかける。

  2. 2

    にんにくが薄く色づいたら、釜揚げ桜エビと白ワインを入れて煮立て、トマト缶を入れる。

    • 釜揚げ桜エビのペンネアラビアータ作り方2写真
  3. 3

    もう一度煮立て、塩コショウで味を整え、茹で上げたペンネを入れて絡める。

  4. 4

    仕上げに乾燥パセリをふる。

コツ・ポイント

白ワインを入れた後は少し煮立てて釜揚げ桜エビの味を出します。
YouTubeチャンネルで料理動画を配信しています。
「somiga kitchen」で検索してくださいね。
魚料理の動画を様々にご紹介しています。

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somiga
somiga @cook_40248338
2017/07/05 04:44に公開

このレシピのキーワード

ペンネアラビアータ トマト缶 サクラエビ にんにく ペンネ トウガラシ

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