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厚揚げとひき肉のうま辛煮♡
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厚揚げとひき肉のうま辛煮♡-レシピのメイン写真

厚揚げとひき肉のうま辛煮♡

Nekousa22
Nekousa22 @cook_40126869

とっても簡単やけど、美味しいよ♡
このレシピの生い立ち
厚揚げとひき肉が合うから組み合わせて見ました!

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厚揚げとひき肉のうま辛煮♡

Nekousa22
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材料

2人前
  • 厚揚げ 2つ
  • 豚ひき肉 150〜200くらい
  • 水 200ml
  • 醤油 大さじ3
  • 砂糖 大さじ3
  • 酒 大さじ2
  • 豆板醤 ティースプーン半分
  • 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    厚揚げは好きな大きさに切り、沸騰したお湯の中にいれ、油抜きをします。

    • 厚揚げとひき肉のうま辛煮♡作り方1写真
  2. 2

    フライパンに少し油ひき、ひき肉を炒めていきます。

    • 厚揚げとひき肉のうま辛煮♡作り方2写真
  3. 3

    軽く火が通ったら、厚揚げをいれます。

    • 厚揚げとひき肉のうま辛煮♡作り方3写真
  4. 4

    そこに水、醤油、酒、砂糖、豆板醤をいれます。辛さは好きな辛さに調節してくださいね!

    • 厚揚げとひき肉のうま辛煮♡作り方4写真
  5. 5

    グツグツしたら水溶き片栗粉をいれ、とろみをつけます。

    • 厚揚げとひき肉のうま辛煮♡作り方5写真
  6. 6

    あとは盛り付けて完成です。仕上げにネギを散らすと見栄えがいいですよ♡

    • 厚揚げとひき肉のうま辛煮♡作り方6写真

コツ・ポイント

煮込むだけで簡単美味しい♡

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Nekousa22
Nekousa22 @cook_40126869
2014/02/28 08:29に公開

このレシピのキーワード

煮物 豚ひき肉 厚揚げ 酒

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